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May 13, 2023

ep. 189 Criar Emus con fines de lucro

¿Son peligrosos los emús? ¿Por qué criar emús? Conozca por qué su granja podría beneficiarse de

¿Son peligrosos los emús? ¿Por qué criar emús? Conozca por qué su granja podría beneficiarse de criar emús para obtener ganancias mediante la recolección de aceite, carne y huevos de emú.

En este episodio de Mother Earth News and Friends , Kymara Lonergan de la American Emu Association habla con nosotros sobre los beneficios de tener emús en su propiedad. Como el segundo pájaro más alto del mundo, puedes pensar que criar emúes sería una hazaña casi imposible. Pero estas aves tienen muchas ventajas al criarlas y pueden ser una adición agradable a su granja.

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Juan Moore: [00:00:00] Como el segundo pájaro más alto del mundo, puede pensar que criar emúes sería una hazaña casi imposible, pero estos pájaros tienen muchas ventajas al criarlos, y pueden ser una adición agradable a su granja. . En este episodio, Kymara Lonergan de la American Emu Association, habla con nosotros sobre los beneficios de tener emús en su propiedad.

Estas son las Noticias de la Madre Tierra.

Juan Moore: Nos gustaría agradecer a nuestro patrocinador por este episodio, Brinsea, especialistas en incubación de pollitos. Se han centrado en el diseño de incubadoras de huevos continuamente desde 1976, lo que ha dado como resultado una amplia gama de incubadoras de huevos, [00:01:00] criadoras de pollitos y accesorios de incubación. Ofrecen una practicidad sin igual, confiabilidad, tasas de nacimiento superiores y pollitos saludables. Innovación en la que puede confiar.

Kenny Coogan: Buenos días a todos, y les agradecemos que se unan a nosotros en otro emocionante podcast de Mother Earth News and Friends. Soy Kenny Coogan y hoy me acompaña Kymara Lonergan, vicepresidenta y directora regional de la American Emu Association. En Mother Earth News durante 50 años y contando, nos hemos dedicado a conservar los recursos naturales de nuestro planeta mientras lo ayudamos a conservar sus recursos financieros. Hoy vamos a aprender sobre cómo criar emús y por qué querrías hacerlo.

Kymara Lonergan es la propietaria de Thunderhorse Hollow Farm, que se encuentra en el valle de Hudson en el estado de Nueva York. [00:02:00] Tiene una pasión de por vida por el emú y la agricultura sostenible. Con la creencia de que la educación es empoderamiento, Kymara está impartiendo clases de cultivo de emú y desarrollo de productos. Ha desarrollado productos de la granja al baño a base de aceite de emú y veganos, y cultiva hierbas, flores y pimientos extremadamente picantes. Es vicepresidenta y directora regional de la American Emu Association. Bienvenida al podcast, Kymara.

Kymara Lonergan: Gracias. Estoy muy entusiasmado con esto. Esta es una gran oportunidad y me encanta emu. No hay nada más que me guste hacer que hablar sobre emú. Así que encontraste a la persona adecuada para el trabajo adecuado.

Kenny Coogan: Maravilloso. Estamos emocionados y les hemos preguntado a nuestros fanáticos de las redes sociales de Mother Earth News si tienen preguntas. Así que vamos a empezar con algunos de esos.

Kenny Coogan: Y el primero es de [00:03:00] @Diane.Muriel. Y dicen: "No quiero ser grosero, pero ¿cuál es el punto de criar emúes? ¿Qué logran en la granja que sea mejor hecho por ellos que pollos, patos o gansos? Tenemos aves de corral en el pasto y simplemente no No entiendo la exageración sobre los emús".

Así que Kymara, ¿qué estás pensando?

Kymara Lonergan: Esa es una gran pregunta y yo, eh, me alegro de que se haya hecho esta pregunta. Los emú son animales increíbles para la agricultura.

En primer lugar, son de bajo impacto en su tierra, por lo que son de patas blandas y, um, no arruinan la tierra tanto como lo harían otros animales. Otros tipos de ganado. Lo son, su sistema digestivo es muy elemental, por lo que la comida que consumen no permanece en su intestino por mucho tiempo [00:04:00] y se desmaya con bastante rapidez, no acumula amoníaco y puede ser utilizado inmediatamente como fertilizante. Mientras que el pollo, los huevos y otros tipos de aves de corral tienen que envejecer el fertilizante. Las heces para abono. Emu se utilizan para la carne y el aceite. Una vez que el emú tiene entre dos y tres años, si desea procesarlos, puede usar la grasa a través del procesamiento del aceite de emú, que es muy valioso en el mercado cosmético.

Y la carne es extremadamente deseable para las personas que sufren de alergia alfa-gal porque, en teoría, es la única carne roja que estas personas pueden comer sin tener una reacción alérgica. El 98% del emu es utilizable, por lo que hay muy poco desperdicio, um, en, en el procesamiento [00:05:00] emu. Incluso los huesos se utilizan para joyería y arte. Los huevos se usan para, um, arte también, las cáscaras, pero los huevos equivalen a 8 a 12 huevos de gallina. Entonces puedes obtener una tremenda cantidad de nutrición de huevo de un huevo de emú.

Kenny Coogan: Muy bien, quiero preguntarte sobre la alergia alfa-gal. Entonces, ¿puedes hablar un poco más sobre eso?

Kymara Lonergan: Bueno, la alergia alfa-gal es el resultado de una reacción autoinmune a la picadura de la garrapata Lone Star. Ahora, no soy médico y realmente no puedo darle mucha información médica al respecto. Pero hay muchos grupos de apoyo de alfa-gal en el mundo. Pero una de las cosas que sucede es que cuando las personas están afligidas por esto, tienen una reacción tremendamente mala a la carne roja de los mamíferos.

[00:06:00] La carne de emú se considera una carne roja y, por cierto, es muy baja en grasa, lo cual es increíble. Pero es la única carne roja que hasta ahora han encontrado que las personas con alergia alfa-gal no tienen una reacción tremenda, y hay una gran demanda de carne de emú de esa comunidad. Esa garrapata solía encontrarse principalmente en el sur y está migrando hacia el norte, por lo que no pasará mucho tiempo antes de que esté en el estado de Nueva York, Maine, etcétera.

Kenny Coogan: Winnifred Hollingsworth escribe: "Criamos emús en nuestra granja. Los amamos absolutamente. Su carne es magra y deliciosa, y lleva muy bien las especias y los sabores". Y luego, Joanne Hageman escribe: "Traté de ayudar a un grupo de granjeros a entrar en la corriente principal de la carne comercial a principios de los noventa. La subvención que escribí no fue financiada y la viabilidad comercial de la carne de emú no fue aceptada. No he [00 :07:00] ya lo he visto. La carne es magra y mucho más sana que la de res".

Entonces, lo que estás diciendo es que a la gente le gusta más la carne ahora que en los noventa. ¿Es solo por marketing? ¿Es por la alergia alfa-gal? ¿Es porque las personas son más curiosas cuando están, ya sabes, más emocionadas de probar cosas diferentes?

Kymara Lonergan: Bueno, en los años noventa, um, eso fue, ya sabes, allí, en realidad había un mercado para la carne de emú y productos de emú y cosméticos a base de aceite de emú y productos para el baño. Así que, sinceramente, creo que desde ese momento, además de la alergia alfa-gal, las personas se están volviendo un poco más globales con lo que buscan consumir en su dieta.

Creo que la alergia alfa-gal ha tenido un mayor impacto. Pero te diré algo que es realmente importante. Y lo que es súper importante sobre la cría de emú es que en nuestro país, en los Estados Unidos y probablemente en todo [00:08:00] el mundo, por supuesto, um, las tierras de cultivo se están reduciendo. Realmente se está reduciendo al desarrollo. Y, um, debido a eso, el emú es una muy, muy buena adición a su inventario de ganado porque pueden criarse en un área relativamente pequeña y, um, y como dije, un menor impacto en la tierra. Y esa es otra razón por la cual la UEM está saliendo más en las noticias y siendo más reconocida.

Y un apéndice a esto con la referencia de la subvención. Ahora, el USDA, de hecho, eh, de hecho ahora mismo hay una subvención de valor agregado que está disponible y los agricultores pueden solicitar esa subvención. Um, los emú se consideran en esa subvención, eh, como parte del paquete. Y sí, esto traerá más atención a la industria de la UEM. Es un tiempo diferente [00:09:00] a los noventa. Nos estamos moviendo hacia el futuro de la UEM.

Y quiero decir algo también, y quiero enfatizar esto. Um, los emú son ganado. Son considerados ganado por el USDA. Son considerados ganado por New York State Ag en los mercados. Um, así que es lo mismo que tener ganado en tu granja. Y cuando dices, bueno, no sé, ya sabes, la exageración sobre ellos o, ya sabes, depende de ti crear tu propia exageración sobre la comercialización de tu granja y tu producto.

Kenny Coogan:Entonces, al averiguar si puede agregar emú a su granja, ¿está diciendo que los emú son ganado y no animales exóticos?

Kymara Lonergan: Exacto, no son animales exóticos. Acabamos de pasar un pequeño susto aquí en el estado de Nueva York, donde se proponía un proyecto de ley para incluir emú y avestruz como, um, animales exóticos que [00:10:00] no se pueden tener. Y salté directamente a eso y el senador fue realmente bastante receptivo a aprender sobre cómo el emú es beneficioso para la agricultura, y lo eliminaron del proyecto de ley. Así que es muy importante que la gente se dé cuenta de que el emú es un ganado. Hay un gran entusiasmo por las mascotas acerca de los emús como mascotas. A menos que tenga el espacio adecuado, que equivale a una granja, ¿verdad? Un espacio de granja. Emu no son realmente las mejores mascotas del mundo.

Kenny Coogan: Así que tenemos una pregunta sobre la agricultura regenerativa y algo sobre el espacio. Entonces, para los oyentes, quiero recordarles que la agricultura sostenible trata de mantener los sistemas sin degradarlos, mientras que la agricultura regenerativa aplica técnicas de gestión para restaurar el sistema y mejorar la productividad.

Por lo tanto, la agricultura regenerativa generalmente incluye cosas como crear una armadura de suelo al permitir que se acumule la hojarasca vegetal, agregar [00:11:00] diversidad de plantas y animales, hacer que las plantas y las raíces crezcan continuamente e integrar el ganado para dispersar semillas y fertilizar los campos y minimizar las perturbaciones del suelo.

Entonces, con esos antecedentes, Kymara, @MelHacker78 dice: "¿Qué tal la agricultura regenerativa con emú?" ¿Pasta el emú? ¿Fertilizan mientras pastan, y dispersan semillas, y se pueden integrar con otro ganado?

Kymara Lonergan: Así que los emú son herbívoros y necesitan pastar. Son alimentados, eh, ya sabes, alimento granulado. Pero, y usaré mi granja como ejemplo, eh, mi emú tiene alrededor de medio acre, tengo dos aquí, para pastar. Y no solo están consumiendo y esparciendo semillas, sino que están fertilizando la tierra. Lo que pasa con el emú es que, si tú, la agricultura de silvopastoreo [00:12:00] es, um, tan necesaria en estos días, son perfectos para la agricultura de silvopastoreo. Están pastando entre los árboles. Son tan beneficiosos. Tienen un impacto muy bajo en la tierra, y lo son, son como un fertilizante para pájaros en su tierra. Son, son un gran beneficio para la granja.

En cuanto a la integración con otros animales, ahora hay muchos granjeros que tienen emú, cerdos, gallinas y conejos corriendo. Y te diré, soy un poco de la vieja escuela. Mi familia, eh, tenía una, hacían carreras de aves de caza en los Berkshires hace mucho tiempo, y se me había inculcado en la cabeza no mezclar especies debido a una enfermedad. Y ahora mismo hay un problema en los Estados Unidos con la influenza aviar de alto patógeno. Entonces, este virus es tan, tan [00:13:00] contagioso que se puede propagar. Cuando el veterinario venga a ver a sus caballos, podría estar en los zapatos del veterinario. No puedes simplemente rociar lejía en los zapatos para deshacerte del virus. Es muy tenaz. Así que mantenemos al emú colina arriba, y mantenemos a los caballos colina abajo, y no dejo que mi perro entre con ellos porque, por supuesto, está rodando por todo el lugar y puede traer, eh, excrementos de pájaros a mi emú.

Así que personalmente, y he tenido éxito con esto y mi familia también, no mezclamos a nuestros animales, pero es una tendencia entre la gente hacerlo. Y esa es la elección que la gente tiene que hacer.

Kenny Coogan: ¿El emú arranca las raíces de las hierbas mientras come? O solo se comen la parte de arriba?

Kymara Lonergan: A veces lo hacen. Um, si plantas una flor deliciosa, se la comerán. Pero ellos [00:14:00] lo harán, lo difundirán. Así que a veces lo hacen. Y uh, una de las cosas que trato de hacer con el mío es plantar cosas que crezcan lentamente en la primavera. Entonces, es algo natural en su entorno y no es algo nuevo que picotearán. Pero incluso si lo hacen, por supuesto, propagan, generalmente propagarán la planta si se puede propagar, son caminantes de vallas. Entonces caminarán a lo largo de la línea de la cerca, y esa es un área de mucho tráfico. Pero claro, la vida no es una utopía.

Kenny Coogan: Este fanático del podcast de Mother Earth News, su nombre es @UnicornsAreMyPowerAnimal, y escriben, escriben: "Los emúes son aterradores. Una vez que te paras junto a uno, nunca cuestionarás si las aves descienden de los dinosaurios". Ahora, Kymara, estudié en el extranjero en Australia, y recuerdo vívidamente [00:15:00] visitar una granja de emú que tenía muchos, muchos acres ondulantes. Y el granjero hizo una llamada o se sacudió como un contenedor de alimento. Y recuerdo que unos 50 a 75 emús vinieron corriendo por las colinas hacia nosotros, y fue muy encantador. Entonces, uh, Kymara, ¿qué tamaño tienen los emúes? ¿Deberíamos tenerles miedo?

Kymara Lonergan: Bueno. Emu puede ser de hasta cien, más de cien libras. Hay varias formas diferentes, varias granjas diferentes, muy respetadas aquí en los Estados Unidos. Um, uno de ellos, y hablé con cada uno antes de este podcast. Así que uno de ellos es Amaroo Hills, y es increíble. Es un granjero de carne y aceite y es todo negocio. Él dice, no, nunca deberías estar interactuando con tu emú. Y se elevan a [00:16:00] un cierto punto para, ya sabes, para la sostenibilidad financiera, um, y se procesan y, y no lo hacemos, no nos ocupamos de eso.

Hay otras personas que tienen sus parejas reproductoras que son emúes de toda la vida que viven en su granja, e interactúan con sus parejas reproductoras. Mi granja, tengo experiencia en antropología y arqueología, así que soy una especie de observador de las cosas antes que ellos, los animales, antes de interactuar con ellos. Y esos dos son mis pájaros de estudio. Así que los manipulé y estudié constantemente. Y te diré lo que sucede en mi observación, uno a uno con el emú. Y vivo cerca. Ahí, puede haber. Te diré que están a 20 pies de la ventana de mi dormitorio. Así que soy tan, eh, gran estudiante de un emú, ¿verdad? Uh, hay ciertas épocas del año cuando hormonalmente [00:17:00] ellos, bueno, los machos son más dóciles que las hembras porque crían a las crías y ponen los huevos.

Pero hay momentos, especialmente cuando se los considera adolescentes, como antes de los dos años, que te pondrán a prueba y se pondrán un poco nerviosos, ya sabes, y ellos, ellos, ya sabes, ellos Querrán proteger su entorno o lo que podrían conseguir como un juguete y considerarlo como un huevo en el que están sentados o cualquiera que sea el caso. Es como un caballo. Tienes que establecer tu terreno y tienes que usar el sentido común. No te paras frente a un emú porque patea hacia adelante. Y es lo mismo con un caballo, ya sabes, van a encabritarse y patear hacia adelante. Así que te quedas a un lado.

Sí. Se ven aterradores para la gente. Yo, tengo gente que viene aquí porque pueden ver a mi emu desde la puerta y dicen, ah, te van a sacar un ojo. Ya sabes, y, por supuesto, ya sabes, quiero decir, tienen un pico grande y parecen dinosaurios. Pero, uh, la verdad es que son, son bastante inteligentes. [00:18:00] Y como cualquier animal, si ven que tienes miedo o comienzas a agitarte y correr, por supuesto que, ya sabes, se acercarán a ti y te asustarán muchísimo.

Las hembras pueden ser un poco más agresivas, y esas, no me gustaría estudiarlas tan de cerca y las mantendría más como lo hace Amaroo Hills, con los brazos extendidos. Y definitivamente son para el propósito de criar y poner huevos. Pero no lo son, no son horribles, honestamente.

Kenny Coogan: Sí. Están, quiero decir, mirándolos a la cara, son hermosos.

Entonces, una precaución que se debe tomar cuando se trabaja cerca de ellos es no pararse frente a ellos porque pueden patear. ¿Es esa la parte más peligrosa? ¿Y no, y no tanto el pico?

Kymara Lonergan: Sabes, te voy a contar algunas cosas que he aprendido. Y creo que otros granjeros, porque la mayoría de los granjeros, ya sabes, tienen más de 55 años en este país. Esa parece ser la edad media. Así que aquí hay una cosa [00:19:00] que me pasó. Me operaron de cataratas, y cuando te colocas los lentes para cataratas, brillan. Y los emú se sienten atraídos por las cosas brillantes. Entonces, si tiene ese tipo de cirugía en los ojos, realmente debería usar gafas protectoras o anteojos, um, porque son...

Kenny Coogan:Me estás poniendo nervioso, Kymara.

Kymara Lonergan: No no no no. Quiero decir, ya sabes, no quieres, o, o aretes, no quieres usar aretes, collar, para que lo tiren. Pero, por supuesto, los loros harán lo mismo, ya sabes. Um, tienes que usar el sentido común. Uh, no quieres poner tu cara contra un emú.

Kenny Coogan: No es un lindo, eh, pollo sedoso. Este es un pájaro muy grande.

Kymara Lonergan:Es un ave grande que hay que respetar.

Kenny Coogan: Sí. Y puede, pregunta muy rápida. ¿Cuánto tiempo viven los emús si no los sacrificamos para obtener carne?

Kymara Lonergan:Pueden vivir, eh, para horror de mi hijo, eh, pueden vivir [00:20:00] entre 30 y 50 años si se les cuida adecuadamente en cautiverio.

Kenny Coogan:¿Y qué tamaño de valla es adecuado para un emú adulto y cuántos acres deberíamos darle a cada emú?

Kymara Lonergan: Idealmente, para su tranquilidad y su seguridad, mantenga a sus emús contenidos. Su valla debe tener al menos seis pies de altura. Y si su, eh, tierra lo permite, donde estamos, hay mucha roca, intente hundirla seis pies en el suelo para que no puedan empujarla y derribarla.

Y quieres que tu valla sea de un eslabón de malla, pero lo suficientemente pequeño para que no puedan pasar la cabeza. Porque eso podría ser un terrible accidente. Y lo suficientemente pequeño para que los depredadores no puedan pasar, y eso también incluye excavar debajo. Mis dos son perfectamente felices en un [00:21:00] medio acre.

Si está criando emú con fines de lucro, puede obtener alrededor de 10, eh, emú en menos de medio acre porque en realidad no se quedarán ahí para siempre. Vas a procesarlos por dos años. Pero todavía necesitan espacio para moverse. Entonces, puede obtenerlos en un área bastante pequeña donde puede obtener un montón de ellos que sería rentable mantenerlos.

Deben tener un refugio de tres, al menos tres lados porque el viento fuerte y la lluvia son enemigos del emú, además de ciertos depredadores. Entonces sus plumas no están cubiertas de aceite como lo estaría un pato. Y si se mojan y hacen viento, se mojan hasta la piel, y ahí es cuando podrías tener un problema.

Kenny Coogan: Por lo general, decimos que para criar pollos y patos, debe tener de tres a cinco individuos para que estén en un pequeño [00:22:00] rebaño y se sientan cómodos. ¿Qué pasa con el emú? ¿Cuál es el número mínimo que alguien debería aumentar?

Kymara Lonergan: Nunca debes tener un emú solo. Uh, necesitan tener un amigo. Tengo dos machos en este momento. Para realmente tener un hogar y criar emú para tener algo rentable, debes tener, al menos, en mi opinión, cuatro parejas reproductoras. Eso es, ese es tu mínimo. Pero tienes que ser capaz de tener una forma de separar a tus pájaros. No puedes tirarlos todos juntos.

Así que tienes que separar a tus pájaros porque no sabes si siempre se llevarán bien. Si va a haber una tormenta eléctrica y van a pensar que cada uno de ellos la está causando, a veces se picotean, se pican o algo entre ellos, y eso causará un picoteo continuo. Y eso podría conducir a algún daño físico real para las aves. Entonces, siempre debes poder separarlos [00:23:00], y debes poder separar a las hembras de los machos porque quieres que las hembras depositen los huevos y que los machos estén sentados. en ellos para que pueda sacar sus huevos o empollarlos.

Kenny Coogan: Hemos mencionado esto varias veces acerca de criar emú como un negocio rentable, entonces, ¿qué implica eso? Conseguimos las aves y luego, sé que podemos vender su carne, pero ¿la gente está comprando sus plumas? O he visto gente decorar sus huevos. Pero, ¿cómo lo hacemos rentable?

Kymara Lonergan: La ganancia para emu en este momento, la ganancia para emu está en el petróleo. Por lo tanto, debe procesar su emú en el momento adecuado para obtener suficiente grasa y suficiente carne para ganar dinero con su ave. Tus plumas, también puedes venderlas. Quiero decir, las plumas se usan para todo tipo de cosas, desde proyectos de arte hasta, um, pulir, uh, rasguños en [00:24:00] autos y, ya sabes, en estos cepillos giratorios. Pero honestamente, la ganancia está en la carne y el aceite.

Ahora, con lo que hago, tengo otras formas de ganar dinero con emu, y eso es algo que los colonos también deben considerar. Uh, y eso se transmite a todos tus, todos tus animales en tu granja.

Kenny Coogan: Y eres un agricultor que no mata, o al menos en lo que respecta al emú. Entonces, ¿cómo se está beneficiando financieramente de poseerlos?

Kymara Lonergan: Así que soy un agricultor que no mata solo porque eso es lo que nunca tuve en mí para comer cosas que crío. Y, ya sabes, mi familia lo hizo. Y, ya sabes, mi abuela simplemente recogía un pollo y eso era todo. Pero yo, simplemente no puedo, yo, yo no heredé esa, eh, habilidad.

Y lo que hago es que he convertido a mis emu en embajadores de la granja. Pero dicho esto, se han convertido en celebridades locales y los relacioné [00:25:00] con un músico que ha sido un gran apoyo para mi negocio. Y es baterista. Es Prairie Prince de The Tubes y sale de gira con Todd Rundgren. Y um, él es un artista, así que ha hecho todo mi etiquetado y su nombre, eh, en el arte ha ayudado a promocionar mis pájaros, obviamente, por supuesto, también.

Y todos mis productos de baño tienen algo que ver con un animal en mi granja. Así que estoy comercializando mis aves a través de mis productos, pero en algunas de ellas estoy usando aceite de otros granjeros. Así que estoy apoyando a otros agricultores de emú. Pero estoy ganando dinero vendiendo mis productos a través de mis pájaros, si eso tiene sentido.

Kenny Coogan: ¿Y cómo se obtiene el aceite de emú? Sé que estabas hablando de como hacer la carne. Um, ¿no puedes separar el aceite de la carne y simplemente [00:26:00] tener un bistec grasoso? ¿O simplemente se separa naturalmente?

Kymara Lonergan: Así que uno de nuestros granjeros, um, que ha estado procesando emú desde siempre, dice, no, sin grasa, sin carne, sin dinero. Y eso es cierto. Así que no puedes separar la grasa de la carne. De hecho, cuando está procesando sus aves, desea hacerlo en un momento en que la carne y la grasa pesan alrededor de 45 libras en total. Bueno. Así que eso es cuando tienen alrededor de dos o tres años.

Y, uh, la forma en que puedes saber si esa grasa es la vieja escuela es poner tus manos sobre tus pájaros y correr a lo largo de, um, la línea de la, la espalda y puedes sentir dónde está el grasa es. Y eso, esa es la manera de la vieja escuela. Pero básicamente como una gran granja como Amaroo Hills, están, están mirando un cierto período de tiempo cuando, boom, todos deben procesarse en, [00:27:00] de cierta manera y dos a tres años.

Kenny Coogan:@AtHomebeauty pregunta: "¿Cuáles son los beneficios del aceite de emú y los productos para el cuidado del cuerpo?"

Kymara Lonergan: El aceite de emú es muy transdérmico, por lo que no obstruirá los poros como otras cremas y tipos de productos. Es un gran aceite portador. Entonces, sus hierbas y, eh, varios otros ingredientes que se encuentran en el aceite de emú pasarán a la piel, eh, de una manera más rápida. Está refinado hasta el punto de lo que se consideraría grado alimenticio, aunque todavía no es grado alimenticio, todavía no se ha investigado lo suficiente. Y, eh, las refinerías tienen mucho cuidado en purificar el petróleo. Como aceite portador de perfume [00:28:00], es, es, es realmente uno de los mejores que puedes usar. Y como complemento de otros aceites como, oh, no sé, aceite de cáñamo o aceite de CBD, también ayuda a trasladar esas propiedades a la piel.

Kenny Coogan: Muy bien, quiero volver unos 20 minutos cuando estabas hablando sobre el cuidado del emú, y hablaste sobre la influenza aviar altamente patógena. Así que tenemos que hablar sobre criarlos sanos y seguros. Sé que mencionaste como, eh, desinfectante para baños de pies, cosas así, o ya sabes, baños de pies. Entonces, ¿hay alguna otra cosa que debamos hacer para mantener la inmunidad del emú saludable en lo que respecta a la influenza aviar? Porque es una especie de pandemia en este momento con eso en todo el mundo.

Kymara Lonergan: Así es como me las he arreglado y conozco a muchos agricultores que escuchan Mother Earth o son fanáticos de Mother Earth News. Son pequeños [00:29:00] granjeros como yo y no saben qué hacer. Es una situación muy misteriosa y aterradora. Uh, puedes mirar el sitio del USDA y de repente está en tu condado y hay tantos patos o pollos sacrificados.

Hice dos cosas. Debido a que mi familia había sido tan inflexible sobre la propagación de enfermedades, formaron parte de esa generación de polio, ya sabes. Me dije a mí mismo cuando instalé la granja, tengo que encontrar una manera de mantener estos pájaros cubiertos, aunque sean grandes, aunque se sabe que no quieren estar en un refugio.

Así que compré este tipo de garaje de ShelterLogic en el que pondrías un auto. Y lo conecté a lo que llamamos una cabaña. La cabaña es de plástico y es grande. Es como si una persona pudiera vivir en esta cabaña, pero es fácil de lavar. Y tenemos esteras de goma [00:30:00] y, um, uso mucha paja, como paja de trigo, paja de centeno, paja de trigo. Me aseguro de que el agua no pueda correr por debajo porque puede hacerlo, y esa es una forma en que se propaga el virus de las aves. Le encanta, vive en esta agua fresca cuando, cuando tus pájaros salvajes pasan estiércol al medio ambiente. Y los pájaros tienen suficiente espacio para estar allí y cubiertos. Entro en BirdCast, que es de la Universidad de Cornell, y miro los tiempos de alta migración, y si veo que están migrando, estamos en la ruta migratoria del Atlántico. Si veo que hay tiempos de migración altos, esos pájaros están ahí y pueden graznar todo lo que quieran. Están ahí con su comida. Mantengo su agua fresca y la estoy complementando. Les encanta el perejil, así que les doy sus verduras. Tienen insectos que entran allí a los que están picoteando [00:31:00], y así es como me las he arreglado.

Mantengo su comida cubierta y limpio el área en la que están, eh, durante el día. Me aseguro tanto como puedo de que no haya heces de pájaros salvajes allí. No hay agua, gran masa de agua. Aunque estamos cerca del río Hudson, no tengo un estanque gigante y los tengo pasando el rato con patos y demás. Están en su propio entorno.

Ya no tenemos trabajadores externos que vengan aquí. Uh, simplemente no lo permito en, en, uh, su área. Están en un lugar muy distinto ahora. Los tengo adentro cuando los gansos comienzan a moverse una vez más por aquí, que es alrededor de la puesta del sol. Así que no salen para nada hasta después del amanecer y están adentro antes del atardecer.

Ellos comen una dieta balanceada. Somos muy, muy afortunados aquí en, [00:32:00] um, Nueva York y en el área de Nueva Inglaterra de tener Poulin Grain Ratite. Yo lo llamo Emu Chow. Es una dieta muy, muy equilibrada, así que no tengo que perder el tiempo, solo fisiológicamente con lo que están comiendo y los mantiene súper saludables. Y realmente estoy muy atenta a cualquier tipo de secreción nasal, secreción ocular, comportamiento extraño de su parte.

Estas son las cosas que he hecho para hacer frente. Me cambio de ropa. No uso la misma ropa con los caballos que con el emú, porque ya sabes, los caballos están afuera revolcándose en el lodo y, um, ese polvo quitando una sábana de caballo, lo que sea, me cae encima.

En los meses más fríos del año, ese virus se propaga más, aunque han descubierto que este año no ha desaparecido como se esperaba. Um, así que en los meses más fríos de [00:33:00] el año, los mantengo bajo la cubierta de esa, esa carpa más. En los meses calurosos del verano, ese calor es lo que no le gusta a ese virus. Así que oramos por el sol y por la tierra cálida para calmar las cosas. Pero siempre es una amenaza. No sabemos lo suficiente al respecto en este momento.

No hay vacuna para eso. Supuestamente se está desarrollando uno en Europa, pero el USDA no tiene una vacuna que esté disponible en este momento.

Pero he aquí las buenas noticias. Hay un médico veterinario en Colorado que ha estado investigando atentamente esto, y su opinión es que las ratites pueden no ser tan susceptibles como los pollos u otros animales.

Y eso no significa que tengas que ser el Sr. Farmer-Devil-May-Care. [00:34:00] significa que tal vez tengamos una buena oportunidad con nuestro emú y nuestro avestruz, y tal vez, tal vez encontremos una manera en que nuestro emú evolucione para no ser tan susceptible a este virus como otras aves. .

Así que tienes que mantener tus zapatos limpios. Solo debe usar un par de zapatos dedicados en su área de emú. Visite el sitio web USDA Defend the Flock, su servicio local de extensión y agencia de servicios agrícolas. Tendrán mucha información. Este veterinario y yo vamos a buscar. Es de Colorado y tiene un blog excelente, excelente. Hola, es eh, NelsonRoadVet.com. Tiene tanta información sobre la UEM que es increíble. Además de la American Emu Association.

Kenny Coogan: Sí. Así que vamos a vincular todo eso, incluido Defend the Flock. Con esa información y luego las medidas de bioseguridad, y luego también, por supuesto, alimentarlos, eh, [00:35:00] con la dieta adecuada, eh, nutritiva, deberían estar listos para comenzar.

Muy bien, vamos a tomar un breve descanso en nuestra conversación para escuchar una palabra de nuestro patrocinador, y cuando regresemos, aprenderemos todo sobre los huevos de emú y la crianza de polluelos de emú.

Juan Moore: Los productos Brinsea están diseñados para ser duraderos y energéticamente eficientes. Sus incubadoras y criadoras de la serie Advance cuentan con los últimos sistemas de control digital de última generación, que brindan lecturas instantáneas de temperatura y humedad para garantizar nacimientos exitosos y pollitos saludables. Consulte las incubadoras Brinsea y más en www.Brinsea.com.

Y ahora volvamos a nuestra conversación con Kymara.

Kenny Coogan: Volvemos con Kymara Lonergan, vicepresidenta y directora regional de la American Emu Association. [00:36:00] Ahora, cuando pienso en emús, pienso en esos hermosos huevos de color gris, verde azulado y verde esmeralda. ¿Cuántos huevos pone un emú y son ponedoras de temporada?

Kymara Lonergan: Sí, son ponedoras de temporada y van a poner, bueno, empiezan a, a reproducirse a fines de octubre y van a poner hasta febrero, alrededor de febrero, y la hembra va a poner de 20 a 40 huevos. Entonces, depende de qué tan amorosa sea ella y qué tan caliente sea el hombre con ella. Pero, um, se acuestan cada tres días.

Sus huevos equivalen a una docena de huevos de gallina, así que eso es genial. Y son más altos en selenio y otras vitaminas.

Kenny Coogan: ¿Son fáciles de incorporar a las recetas? Porque probé mis primeros huevos de guinea [00:37:00] hace como una semana, obtuve tres docenas de huevos de guinea y se los ofrecí a muchas personas. Y todos nos preguntábamos, ¿algún huevo sabe diferente? Porque si no les hubiera dicho a estas personas que eran huevos de guinea, habrían asumido que eran huevos de gallina. Y también tengo patos, y siento que todos los huevos saben igual. Entonces, ¿es eso cierto para los huevos de emú?

Kymara Lonergan:Bueno, los huevos de emú son un poco más aceitosos, sin embargo, tienen un buen y rico sabor.

No lo son, no es un gusto ofensivo. Como si hubiera algunos huevos, como, tal vez huevos de faisán o algo que tenga un sabor más a nuez, pero los huevos de emú no lo tienen. Y, como granjeros, todos sabemos que nuestros huevos de gallina criados en libertad tienen un sabor muy diferente al que vamos a tener en el estante en algún lugar que ha estado dando vueltas, ya sabes. Así que la mayoría de los granjeros, ya sabes, nuestros huevos son muy frescos, y los huevos de emú son [00:38:00] un poco más aceitosos, por lo que tienes que ajustar tu receta.

La Asociación Estadounidense de Emu, eh, y la revista Emu Today and Tomorrow tienen un libro de cocina de emu. Así que hay recetas e información sobre cómo usar huevos y cocinar en los sitios web.

Kenny Coogan:Al iniciar una parvada de emú, ¿es mejor comenzar con huevos, pollitos o aves adultas?

Kymara Lonergan:Ah, la mayoría de las personas comienzan con huevos y quieren incubar sus huevos.

Kenny Coogan: Mi siguiente pregunta es, ¿sugiere que los nuevos propietarios de emús críen a los polluelos ellos mismos o consigan una criadora? Sé que estás diciendo que ellos, por lo general, obtienen los huevos, pero ¿es recomendable?

Kymara Lonergan: Sabes, si yo fuera una persona que comenzara una granja, una granja familiar, deberías conseguir una pareja reproductora y hacer que tu emú ponga [00:39:00] huevos. Esa es tu elección. Eso, o consigue tus huevos y, y no, no dejes que tu emú macho empolle los huevos. No quieres hacer eso. Quieres conseguir una, una, una incubadora decente e incubar a tus polluelos en la incubadora. Y, y esa es, esa es la manera de empezar realmente.

Kenny Coogan:Y si el papá los está criando, ¿cuánto tiempo los cuida?

Kymara Lonergan: Son unos ocho meses, creo que son unos ocho meses. Pero no quieres hacer eso. No quieres hacer eso, porque si el macho cría a los pollitos, ahora tienes un problema, porque los pollitos no se acostumbrarán a la gente. Podría ser un problema en una pequeña granja. Quieres mantenerlos separados y, ya sabes, vender tu pollito, vender tus huevos y no, no quieres hacer eso. Eso es bastante idealista. No es una buena idea.

Kenny Coogan: Y, antes mencionaste que hay un gránulo formulado para ratites adultas [00:40:00]. ¿Qué pasa con los pollitos? ¿Qué estamos alimentando a los bebés emús?

Kymara Lonergan: Sabes, la alimentación de emú es un gran tema en el mundo, y, um, lo que decidí hacer fue ir a la fuente donde, donde la gente realmente está, en mi área. Hay otra información en el Oeste, Noroeste, etcétera. Justo aquí, donde estoy en mi experiencia, llamé a la gente de Poulin Grain y dije, está bien, voy a hacer una cosa de la Madre Tierra, no se burlen de mí. Necesito saber que hago, que me recomiendan? Porque ustedes tienen científicos trabajando para ustedes. ¿Qué recomienda sobre la alimentación de los pollitos? Y esto es lo que me dijeron.

Dijeron, tan pronto como nazcan los polluelos, ofréceles grano. Ofréceles el grano. No les des maíz partido. Porque solo el maíz partido es una delicia, pero el grano tiene todos los nutrientes. [00:41:00] Esa formulación atraviesa todo el ciclo de vida del ave.

Entonces, una vez que comiencen a comer ese grano, siempre que tengan la capacidad de, um, complementar con su, ya sabes, su pasto e insectos y la rana o serpiente ocasional, que lo hará, no iremos allí ahora, pero . Ellos, um, obtendrán la nutrición adecuada y su grano peletizado tiene 23% de proteína. Porque la proteína es un gran problema con el emú. Ya sabes, si tienen demasiada proteína, pueden crecer demasiado rápido y no es bueno para sus piernas o su movilidad. Podría conducir a una gran cantidad de problemas de salud para ellos.

Kenny Coogan: Así que, eh, estábamos hablando de depredadores antes, así que puedo imaginar que habrá muchos depredadores para un pollito emú bebé. Así que vamos a suponer que los oyentes saben que necesitan proteger a las chicas.

Kymara Lonergan: No puedes simplemente estar, tirarlos por ahí. no puedes Tienen que llegar a [00:42:00] cierta edad. Como, um, tal vez dos o tres semanas. Empiezas a ponerlos un poco afuera y, y dejas que se acostumbren, tienen que correr porque necesitan fortalecer las piernas.

Pero ellos, la cosa es cuando son pollitos, si son como, tienes un espacio abierto, y es como las llanuras, ¿no? Esos halcones bajarán y se los llevarán. Quiero decir, yo tengo estos, no sé lo que son, dando vueltas a mi emú todo el tiempo. A ellos les gusta tener un cuchillo y un tenedor y un babero para mirar a mi emú, pero ahora son demasiado grandes, así que no pueden tocarlos. Solo fantasean.

Uh, pero hay otros depredadores y uno de los grandes problemas que enfrento son los pescadores, uh, también conocidos como gatos pescadores. Quiero decir, vendrán y comerán, comerán a los bebés. Ellos, se habrán ido. Tú, tienes que mantenerlos adentro. Yo, yo los tenía en mi sótano.

Kenny Coogan:Esto es como un gato salvaje de 20 a 30 libras, ¿verdad?

Kymara Lonergan:No, es como una cosa de comadreja y….

Kenny Coogan:Ah, incluso más pequeño.

Kymara Lonergan: [00:43:00] Es el único depredador del puercoespín. Así que los pescadores son letales para tus animales. Incluso tus, tus gallinas. Confundirán a un puercoespín, lo harán rodar, lo destriparán. Y cazarán en un área completa y simplemente arrastrarán a su presa a un árbol y regresarán y se la comerán más tarde.

Así que cazan en, um, un radio de aproximadamente tres millas, y sus animales más pequeños, como sus polluelos emú y sus gallinas, no están seguros. Y, por supuesto, los mapaches, ya sabes, le arrancarán la cabeza a un pollo. Quiero decir, ellos, ellos son un problema y también son un problema, um, su excremento es un problema para la UEM, del cual podemos hablar más adelante.

Sin embargo, una vez que el emú llega a cierto punto, por supuesto que tienen garras. Y sabes, podrías tener un gato salvaje, no un gato grande en el oeste, sino un gato montés aquí. Entonces, si eso viene deambulando por el área de emú, será como, [00:44:00] vaya, esa cosa, ya sabes, no tengo oportunidad y se irá. Uh, mi emú es muy vocal, así que si estoy durmiendo y los escucho gruñir, sé que hay algo ahí fuera. Son como mis pájaros guardianes.

Y también en lo que respecta a los depredadores, hay perros guardianes de ganado que puedes criar con tu emu y ellos, um, defenderán a tu emu hasta la muerte. Ahora lo que hice fue conseguir un perro pastor, y eso fue un terrible error porque todo lo que quiere hacer es arrear el emú. Entonces el emú lo acosa y él los acosa. Así que no hagas eso. Pero, um, hay perros guardianes de ganado que protegerán a tu emú.

Kenny Coogan: Bueno, si vas a Countryside, que está en Mother Earth News, escribí un artículo sobre los perros guardianes del ganado que puedes leer. Sin embargo, no mencioné a los emús.

Vale, para los emúes adultos que éramos, cuando hablábamos de la cerca, mencionaste que no querías que los depredadores pasaran por debajo de la cerca. Entonces, um, [00:45:00] quiero decir que obviamente hay osos y gatos monteses, pero coyotes, zorros. ¿Nos preocupan esos depredadores de tamaño mediano?

Kymara Lonergan: Sí. Um, mi, mi área, hay una cerca de tela metálica alrededor de donde están mis pájaros, pero luego está el perro, y luego hay otra cerca de tela metálica. Así que tienen que atravesar dos barreras.

Y pensé en eso porque cuando teníamos nuestra granja de aves de caza, siempre teníamos dos barreras para nuestros faisanes y codornices y demás. Así que siempre me gusta tener un extra si, si te lo puedes permitir, por supuesto, ya sabes, un área extra. Pero esa área extra que puedes usar para aislar también a tus pájaros si necesitas separarlos, eso es otra cosa.

Sí. Tienes que preocuparte por coyotes, lobos, coydog. Y no le voy a mentir a la gente, ya sabes, ahí, ahí, hay un riesgo. Aunque esos [00:46:00] pájaros pueden patear y aunque son fuertes, ¿verdad? Siempre hay un riesgo en la agricultura con, eh, con depredadores.

Kenny Coogan: ¿Y puedes seguir con ese excremento de mapache? ¿Por qué es eso un peligro para la salud?

Kymara Lonergan: Entonces, excremento de mapache, hay una bacteria aa, um, es una bacteria que está en las heces. Y vivirá durante 12 años en la tierra. Ahora el emu picotea todo. Ellos picotean, picotean, picotean, picotean. Y si encuentran heces, se las van a comer. Y ese excremento, ese organismo, entra en la médula espinal y sube al cerebro y matará al pájaro.

Sin embargo, hemos tenido un miembro que ha tratado un caso activo de esa infección por gusanos cerebrales con un antiparasitario para ganado de ivermectina. Y ella colocó una mancha del tamaño de una moneda de cinco centavos en [00:47:00] la parte posterior del cuello del emú, y ese emú sobrevivió a la infección, pero aún tiene algunos problemas neurológicos.

La mejor manera de evitar esto es desparasitar a tu emú todos los meses. Me dijeron que usara la jeringa Panacur en la boca. El problema es que la abertura traqueal es muy prominente y está muy cerca, por lo que el emú puede aspirar eso y los matarás, ¿verdad? Dejé de hacer eso y compré un recipiente grande y viejo de Panacur, y solo lo estoy poniendo en su cuello. Y algunas personas lo ponen en el agua. Y el emú puede rechazar el agua al principio, pero después de un tiempo la beberán dentro del agua. Pero eso es real, esa es una de las grandes amenazas para la UEM.

Kenny Coogan:Y queremos recordarles a los oyentes que si están usando medicamentos o medicamentos recetados fuera de la especie o [00:48:00] de la raza, consulten a su veterinario.

Kymara Lonergan:Siempre consulte a su veterinario.

Kenny Coogan: Sí. Está bien. Uh, la última pregunta es, ¿qué tipo de entornos puede manejar el emú? Así que asumo que queremos criarlos en un entorno similar al que se encuentran, ya sabes, pero ¿hay temperaturas mínimas o temperaturas máximas de las que debamos preocuparnos? Sé que mencionaste que el viento, la lluvia y las tormentas eléctricas los desanimaron un poco.

Kymara Lonergan: Entonces, algunos agricultores, algunos de los verdaderos agricultores de la vieja escuela. Ya no están en el negocio, pero había uno en Vermont. Y hablan de cómo dejan al emú afuera las 24 horas del día, los 7 días de la semana y se acuestan en la nieve, y se convierten en un iglú, y la nieve los aísla, lo cual tiene sentido, ¿verdad? Y su emú estaban bien.

Pero, sinceramente, el emú no puede caminar sobre hielo. Así que aquí, donde estoy en el estado de Nueva York, que también está cerca de Catskills, tenemos [00:49:00] mucho hielo en el invierno. Y yo estoy ahí afuera picando, picando, picando, hielo. Me parezco a Popeye después de un tiempo, pero tú, simplemente no pueden caminar sobre ese hielo. Yo, yo no invertiría en un producto básico o en algo con lo que quisiera ganar dinero y la posibilidad de que pudieran abrir una pierna.

Entonces el hielo es malo. Las superficies resbaladizas son malas. Cuando hace hielo, descubrí que uso muchas cenizas de la estufa de leña. Chico, eso funciona. Eso es increíble.

Pero la cuestión es que la UEM es adaptable. Así que vivimos en una especie de área montañosa montañosa. Hay gente en Colorado que los tiene en la cima de una montaña. A todos les ha ido bien. Los míos se están adaptando muy bien a aquí.

Una de las cosas sobre el medio ambiente que estoy experimentando, que es difícil para mis pájaros, son los mosquitos que salen. Son como estos pequeños mosquitos y tienden a [00:50:00] realmente comerse los ojos. Um, me puse en contacto con mi veterinario y me dio un ungüento antibiótico para esto, y sí ayuda, y les puse aceite de emú alrededor para mantener alejadas a estas moscas. Y las garrapatas lo hacen porque yacen con el cuello hacia fuera. Entonces las garrapatas vendrán y encontrarán un hogar allí. Entonces yo, los busco.

Uh, la otra cosa sobre el medio ambiente es si estás en un lugar plagado de mosquitos, y ni siquiera importa, en cualquier lugar. Debe ponerse en contacto con su veterinario y obtener información sobre cómo vacunarlos contra el virus del Nilo Oriental y Occidental, porque eso los matará, en mi opinión, los matará.

Así que es lo mismo que un caballo. Se tienen que vacunar en primavera y en otoño, eh, a los seis meses es cuando empiezan.

Kenny Coogan:Kymara, ¿dónde pueden los oyentes aprender más sobre la American Emu Association?

Kymara Lonergan: Entrarías en el sitio web, [00:51:00] AEA-Emu.org, y hay toneladas de información allí, una cantidad increíble de información. Y si las personas se hacen miembros, obtienen acceso a aún más información. Y también hay una revista que como que trabaja de la mano con la AEA, se llama Emu Hoy y Mañana. Y puedes suscribirte a eso. Y hay un montón de información allí.

Y, y hay algo importante que tengo que decir. Cuando le hablo a la gente sobre el emú, hay personas que tienen chicas que sacarán una pata, obtendrán una pata abierta. La mayoría de las veces, cuando eso sucede, quiero exponer la realidad y transmitir ese mensaje a la gente. Ese pájaro no se va a salvar. No te operes. No le hagas un cabestrillo. Está hecho. No puedes arreglarlo. Es triste, pero eso es lo que sucede. [00:52:00] Um, entonces es muy importante que su emu esté en una superficie antideslizante. Tienes que ser muy consciente de lo que están pisando. Eso es muy importante, gente. Por favor.

Kenny Coogan: Está bien. Lo has oído aquí. Muchas gracias, Kymara, por hablar con nosotros. Nuestra conversación sobre la crianza de emús fue muy interesante y esclarecedora.

Kymara Lonergan: Gracias. Estoy muy complacido y muy feliz de que nos hayan invitado a correr la voz y a difundir la educación sobre la UEM.

Kenny Coogan: Gracias. Y le agradecemos a usted, el oyente, por unirse a nuestro podcast y lo alentamos a compartirlo con sus amigos, colegas y familiares. Para escuchar más podcasts y aprender más, visite nuestro sitio web, www.MotherEarthNews.com. También puede seguir nuestras plataformas de redes sociales desde ese enlace y hacer preguntas sobre futuros podcasts.

Y recuerda, no importa cuán moreno sea tu pulgar, siempre puedes [00:53:00] cultivar la bondad.

Juan Moore: Acabas de escuchar nuestro episodio sobre la crianza de emús. Puede comunicarse con nosotros en [email protected] con cualquier comentario o sugerencia.

Nuestro equipo de producción de podcasts incluye a Jessica Mitchell, John Moore y Kenny Coogan. La música para este episodio es "Travel Light" de Jason Shaw.

Este podcast de Mother Earth News and Friends es una producción de Ogden Publications. Obtenga más información sobre nosotros en www.MotherEarthNews.com.

Juan Moore:Gracias nuevamente a Brinsea, nuestro patrocinador de este podcast de Mother Earth News and Friends.

Usted también puede experimentar la diferencia de Brinsea y maximizar sus tasas de eclosión con las incubadoras Brinsea que monitorean con precisión la temperatura y la humedad y están hechas de materiales antimicrobianos. Brinsea realiza envíos a todo el mundo y brinda [00:54:00] un excelente servicio de atención al cliente para responder a todas sus preguntas. Incuba a tus pollitos con Brinsea, el líder en investigación innovadora sobre incubación. Obtenga más información en www.Brinsea.com.

Hasta la próxima, no olviden amar a su Madre.

Kymara Lonergan es propietaria de Thunderhorse Hollow Farm, una granja multifacética "sin matar" en Ulster Park, Nueva York, que se encuentra en el valle de Hudson. Tiene una pasión de toda la vida por el emú y la agricultura sostenible. Con la creencia de que la educación es empoderamiento, Kymara está impartiendo clases de cultivo de emú y desarrollo de productos a jóvenes agricultores y a aquellos que estén interesados ​​en agregar emú a su inventario de ganado existente. Ha desarrollado productos de la granja al baño a base de aceite de emú y veganos y cultiva hierbas, flores y pimientos extremadamente picantes. Es vicepresidenta y directora regional de The American Emu Association.

¡Gracias a Brinsea por patrocinar este episodio!

Jessica Mitchell, John Moore y Kenny Coogan Música: "Travel Light" de Jason Shaw

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